美味竹筒饭

精品
9.1万 浏览 660 收藏
收藏
萌萌麻麻0407
萌萌麻麻0407 萌萌麻麻0407
＋ 关注

妈妈比较喜欢吃竹筒饭，每次去某连锁餐厅，总会点各种各样的竹筒饭吃。但我不喜欢，总觉得外面的竹子已经N次蒸煮过了，完全没有竹香。网购了竹筒今天到了，赶紧自己做起来吧。

竹筒饭的用料

大米和糯米各一半 一小碗 腊肠 一根
洋葱 半个 耗油 适量
生抽 适量

竹筒饭的做法

美味竹筒饭的做法图解1

步骤1

两种米混合，泡至少四个小时。
美味竹筒饭的做法图解2

步骤2

配料切小。配料比较随意了，家里有这些就用了。个人觉得糯米还是需要油的滋润，比如带点肥的腊肉，腊肠都是不错的选择。
美味竹筒饭的做法图解3

步骤3

竹筒清洗干净
美味竹筒饭的做法图解4

步骤4

拌入生抽和耗油。开火煮两分钟焖一下。
美味竹筒饭的做法图解5

步骤5

再拌入配料，充分搬运。
美味竹筒饭的做法图解6

步骤6

填入竹筒中，建议大家米不要太多，很难熟。
美味竹筒饭的做法图解7

步骤7

高压锅，至少蒸15分钟。

竹筒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

©本菜谱的做法由 萌萌麻麻0407 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 午餐 晚餐 朋友聚餐

竹筒饭的其他做法更多

竹筒饭的全部作品

上传我做的这道菜

竹筒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美味竹筒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 美味竹筒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活