蛋挞

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太爱蛋挞了！可是热量太高，让处于减肥期的我都望而却步了！没事儿就在豆果上逛，唉～呀哈～终于找到一款热量减了大半儿，味道又好的配方了！都做过几次了，这就记录下来与大家共享！

蛋挞的用料

鸡蛋 2个(一个蛋大约50克左右) 蛋黄 1个
牛奶 175g 白糖 50g
蛋挞皮（正常大小） 12个

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

材料：白糖，鸡蛋，牛奶
蛋挞的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋，加一个蛋黄！
蛋挞的做法图解3

步骤3

50克白糖。
蛋挞的做法图解4

步骤4

鸡蛋与白糖搅打均匀！
蛋挞的做法图解5

步骤5

175克牛奶，与蛋液搅拌均匀即可！
蛋挞的做法图解6

步骤6

把搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮，八分满！我这买现成的皮，当然也可以自己做，更香！
蛋挞的做法图解7

步骤7

210度，烤25分钟的样子如上图！
蛋挞的做法图解8

步骤8

这是30分钟的样子，可以吧！？

蛋挞的烹饪技巧

感觉像蒸鸡蛋羹一样，不过是多个蛋黄，水换成牛奶，真的是太简单不过了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 健康的吃 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 烤 甜 下午茶

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