自制草莓酱

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又到草莓采摘季，亲手摘的草莓怎么吃都喜欢，可惜保存时间过短，于是就进行了深加工，做成全家都喜欢的草莓酱。

自制草莓酱的用料

新鲜草莓 1300g 白糖 360
水 300g

自制草莓酱的做法

自制草莓酱的做法图解1

步骤1

将草莓洗净，用搅拌机打碎（如果没有，也可手工捏碎），放如不锈钢锅中，加入白糖（或冰糖）和水。
自制草莓酱的做法图解2

步骤2

2.先用大火烧开，然后调至小火，期间用锅铲一直不停地搅动，防止粘锅，直到熬至凝稠关火。
自制草莓酱的做法图解3

步骤3

3.等草莓酱凉透，装到无水干净的包装瓶，放冰箱冷藏保存。

自制草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-14

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分类： 果酱 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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