丝瓜炒鸡蛋

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开心柠檬_
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今天温度都有30了，热死了，所以决定吃点清淡的，因为是一个人的分量，所以菜都比较少，人多的话，就多买点哈。

丝瓜炒鸡蛋的用料

丝瓜 1根 鸡蛋 1个
青椒 1个 生姜 1g
大蒜 1g 盐 少许
鸡精 少许

丝瓜炒鸡蛋的做法

丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

首先把丝瓜切小块，青椒切丝，生姜、大蒜少许
丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打匀，因为只有一个鸡蛋了，所以看起来比较少，正常两个鸡蛋OK。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

先炒下鸡蛋，然后盛出，再放青椒、姜丝、蒜末、丝瓜一起炒，少放些水，看着丝瓜变软了之后放入鸡蛋，放盐，炒一分钟，再放一点鸡精，就OK啦！

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-14

©本菜谱的做法由 开心柠檬_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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