芹菜豆干

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家常菜,人人会做,好吃也不容易,芹菜要焯水。凉拌要焯熟,热炒只要断生,不一样。不分青红皂白,后果很严重。

芹菜豆干的用料

芹菜 250g 豆干 180g
适量 适量
味精 适量 白砂糖 适量

芹菜豆干的做法

芹菜豆干的做法图解1

步骤1

芹菜去根,叶。
芹菜豆干的做法图解2

步骤2

芹菜去筋,切段。
芹菜豆干的做法图解3

步骤3

芹菜焯水,断生。
芹菜豆干的做法图解4

步骤4

豆干切片。
芹菜豆干的做法图解5

步骤5

煎豆干,起香,外皮发硬。
芹菜豆干的做法图解6

步骤6

加芹菜,加点水煮软豆干,放糖,盐,关火加味精。
芹菜豆干的做法图解7

步骤7

装盘。

芹菜豆干的烹饪技巧

豆干要新鲜,不新鲜要先煮一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-17

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