西红柿打卤手撖面

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Amy2712
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西红柿打卤手撖面的用料

面粉 适量 西红柿 两到三个
鸡蛋 两到三个

西红柿打卤手撖面的做法

西红柿打卤手撖面的做法图解1

步骤1

水加点盐待用
西红柿打卤手撖面的做法图解2

步骤2

面粉里打入一个鸡蛋
西红柿打卤手撖面的做法图解3

步骤3

用筷子和成絮状，用筷子是怕手粘太多面不舒服
西红柿打卤手撖面的做法图解4

步骤4

和成光滑的面团，要稍硬点，不然会粘
西红柿打卤手撖面的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜成锅盖醒20分钟
西红柿打卤手撖面的做法图解6

步骤6

揉成团，我家面板小，我揉成长状切开，分两次
西红柿打卤手撖面的做法图解7

步骤7

切开分两次，面板大的不用分
西红柿打卤手撖面的做法图解8

步骤8

按压成饼状
西红柿打卤手撖面的做法图解9

步骤9

用面棍撖成薄皮，匆匆忙忙把上一张皮删掉了。总之面稍硬点，撖成馄饨皮的厚度就行了，切成韭菜叶的宽度
西红柿打卤手撖面的做法图解10

步骤10

西红柿切块
西红柿打卤手撖面的做法图解11

步骤11

鸡蛋打入碗里
西红柿打卤手撖面的做法图解12

步骤12

先加油打入鸡蛋，炒香后放入西红柿再炒。
西红柿打卤手撖面的做法图解13

步骤13

加入盐调味后添适量水。这个酌情看家里的人来定
西红柿打卤手撖面的做法图解14

步骤14

烧开后盛起
西红柿打卤手撖面的做法图解15

步骤15

锅内加水，开后放面。煮好后捞起加卤和虾皮。煮面的那张让我手滑点没了。只能这样了
西红柿打卤手撖面的做法图解16

步骤16

开饭了

西红柿打卤手撖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-19

©本菜谱的做法由 Amy2712 编写，未经授权不得转载

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