干烧豆腐

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Shannon妮妮
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干烧豆腐的用料

豆腐 鹌鹑蛋
蒜末 花椒
甜面酱 酱油
葱花

干烧豆腐的做法

干烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切小块，平铺不粘锅锅底煎至两面焦黄（锅内不放油）。鹌鹑蛋煮好，剥皮。
干烧豆腐的做法图解2

步骤2

另起锅，放一点油，凉油入花椒和蒜末，炒至有香味倒入甜面酱，略炒断生。入煎好的豆腐和煮好的鹌鹑蛋，搅拌均匀，倒入淀粉汁勾芡。出锅淋入香葱花。

干烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-19

©本菜谱的做法由 Shannon妮妮 编写，未经授权不得转载

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