番茄·肉酱·意面

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番茄肉酱意面的用料

番茄 洋葱
肉馅 大蒜
黑胡椒碎 番茄酱
红酒 意面
芝士粉 白糖

番茄肉酱意面的做法

番茄·肉酱·意面的做法图解1

步骤1

洋葱切碎，我的洋葱小所以切了大半个
番茄·肉酱·意面的做法图解2

步骤2

番茄表面切几刀，开水烫一下
番茄·肉酱·意面的做法图解3

步骤3

切小丁
番茄·肉酱·意面的做法图解4

步骤4

大蒜切末
番茄·肉酱·意面的做法图解5

步骤5

煸炒蒜末
番茄·肉酱·意面的做法图解6

步骤6

当蒜末炒出香味后，加入肉馅炒散，撒入黑胡椒碎
番茄·肉酱·意面的做法图解7

步骤7

加入洋葱丁，不停翻炒直至洋葱变软发黄
番茄·肉酱·意面的做法图解8

步骤8

大概是这个样子
番茄·肉酱·意面的做法图解9

步骤9

加入番茄丁翻炒均匀直至番茄出汁
番茄·肉酱·意面的做法图解10

步骤10

这时加入番茄酱
番茄·肉酱·意面的做法图解11

步骤11

加入罗勒和少许白糖
番茄·肉酱·意面的做法图解12

步骤12

盖上盖子焖煮
番茄·肉酱·意面的做法图解13

步骤13

当汤汁浓稠加入红酒继续盖盖焖煮，反复两次，加入少许盐调味，当汤汁快收干时关火盖上盖子焖会儿
番茄·肉酱·意面的做法图解14

步骤14

焖好后就是这个样子

步骤15

另起锅烧水，水开后加入少许盐和油放入意面煮八分钟，捞起拌入橄榄油
番茄·肉酱·意面的做法图解16

步骤16

将上酱汁，上面撒上芝士粉，耶！完成啦！

番茄肉酱意面的烹饪技巧

小火慢炖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

©本菜谱的做法由 呵拉拉 编写，未经授权不得转载

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