【凉拌菜】之酸辣木耳

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简单，易做，这个酸甜度，偏甜，可以自行增减。

酸辣木耳的用料

木耳 适量 黄瓜 三分之一根
蒜 四，五瓣 白糖 一汤匙
陈醋 两汤匙 自制辣椒油 一勺
熟芝麻 少许

酸辣木耳的做法

【凉拌菜】之酸辣木耳的做法图解1

步骤1

泡发好的木耳焯水，有人说泡好的木耳可以直接食用，但是我还是习惯焯一下。
【凉拌菜】之酸辣木耳的做法图解2

步骤2

黄瓜擦丝，蒜剁末，不用捣成蒜泥。
【凉拌菜】之酸辣木耳的做法图解3

步骤3

近景。
【凉拌菜】之酸辣木耳的做法图解4

步骤4

一汤匙糖，两汤匙醋，少许盐。
【凉拌菜】之酸辣木耳的做法图解5

步骤5

酸辣嘛，酸有了，来勺自制辣椒油，酸辣度自己喜好调。
【凉拌菜】之酸辣木耳的做法图解6

步骤6

然后呢，就是拌…拌…拌…，装盘时洒上些芝麻。
【凉拌菜】之酸辣木耳的做法图解7

步骤7

来，尝尝呗！
【凉拌菜】之酸辣木耳的做法图解8

步骤8

近图一张。

酸辣木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

©本菜谱的做法由 醋溜狐狸 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 酸辣 午餐

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