肉沫拌面

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小虾斑斑
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肉沫拌面的用料

黄瓜 1根 番茄 1个
猪肉 300g 小葱 1把
鸡蛋 2个 面条

肉沫拌面的做法

肉沫拌面的做法图解1

步骤1

准备食材，黄瓜切丝，番茄切丁，切葱花，猪肉剁肉末，鸡蛋打散。
肉沫拌面的做法图解2

步骤2

加油炒鸡蛋，打碎
肉沫拌面的做法图解3

步骤3

加油炒肉沫，炒干水汽
肉沫拌面的做法图解4

步骤4

加入一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱一起翻炒肉沫
肉沫拌面的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋，倒入一勺酱油，一把葱花与肉沫，鸡蛋一起翻炒。
肉沫拌面的做法图解6

步骤6

将肉沫盛出备用。
肉沫拌面的做法图解7

步骤7

一大勺芝麻酱加开水调稀，加入盐，一勺酱油，少许陈醋，一勺糖，调成麻汁。
肉沫拌面的做法图解8

步骤8

煮面，煮熟捞出用冷水冲泡几遍。
肉沫拌面的做法图解9

步骤9

沥干面条，加黄瓜丝，番茄丁，一大勺肉酱，一大勺麻汁，辣椒油，葱花，拌匀即可。夏天吃很是香辣凉爽！

肉沫拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

©本菜谱的做法由 小虾斑斑 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌面 拌 香

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