麻酱蒜蓉凉拌麻蛤

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麻酱蒜蓉凉拌麻蛤的用料

麻蛤 750g 麻酱 40g
麻油 30ml 酱油 20ml
鸡精 10g 葱 35g
姜 30g 香菜 20g
麻椒 30g 盐 10g
黄瓜 1条

麻酱蒜蓉凉拌麻蛤的做法

麻酱蒜蓉凉拌麻蛤的做法图解1

步骤1

麻蛤水洗水泡15分钟，开始开水炒一遍
麻酱蒜蓉凉拌麻蛤的做法图解2

步骤2

泡去泥后装器皿备用
麻酱蒜蓉凉拌麻蛤的做法图解3

步骤3

准备麻油（里面有酱油）
麻酱蒜蓉凉拌麻蛤的做法图解4

步骤4

准备麻酱
麻酱蒜蓉凉拌麻蛤的做法图解5

步骤5

放麻油搅拌
麻酱蒜蓉凉拌麻蛤的做法图解6

步骤6

把麻蛤炒好沥干放置黄瓜丁盘内备用（切记炒时要放盐和麻椒）
麻酱蒜蓉凉拌麻蛤的做法图解7

步骤7

撒一小部分香菜
麻酱蒜蓉凉拌麻蛤的做法图解8

步骤8

麻酱料放葱末、蒜末搅拌挑好
麻酱蒜蓉凉拌麻蛤的做法图解9

步骤9

麻酱料倒入麻蛤和黄瓜中
麻酱蒜蓉凉拌麻蛤的做法图解10

步骤10

搅拌好放余下香菜
麻酱蒜蓉凉拌麻蛤的做法图解11

步骤11

成品，美味麻酱拌麻蛤尽情享用吧

麻酱蒜蓉凉拌麻蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

©本菜谱的做法由 解译食坊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 午餐

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