金竹灿灿（金针菇竹笋炒鸡蛋）

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珍菱妙玉
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味道可口 清热解暑 有瘦身的功效 喜欢清淡菜肴的朋友可以尝试哦。

金针菇炒鸡蛋的用料

金针菇 鲜嫩的竹笋 鸡蛋 根据情况而定 玉米油 食盐 鸡精 面条鲜 辣椒粉 自然 香油 根据个人胃口

金针菇炒鸡蛋的做法

金竹灿灿（金针菇竹笋炒鸡蛋）的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打入碗中加入调料拌匀 油热后小火煎至膨胀，香味溢出，两面金黄后关火，用铲子将蛋饼划成小块，再倒入切好的竹笋和金针菇，放入调料，再开中火翻炒，翻炒期间加入少量清水，避免炒干后粘锅。加入三次，等最后一次水粉快炒干时关火起锅。
金竹灿灿（金针菇竹笋炒鸡蛋）的做法图解2

步骤2

非常适合初学做饭的朋友尝试哦。很快很简单非常方便。

金针菇炒鸡蛋的烹饪技巧

方便快捷 色泽鲜美 口感脆嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 珍菱妙玉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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