创意美食【酸奶鲜果雪糕】

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酸奶鲜果雪糕的用料

酸奶 200g 淡奶油 70g
细砂糖 40g 鲜果粒 适量
雪糕模 1套 以上是6根的量

酸奶鲜果雪糕的做法

创意美食【酸奶鲜果雪糕】的做法图解1

步骤1

把酸奶、淡奶油和糖搅拌均匀备用,鲜果切粒。雪糕模冷冻48小时以上。
创意美食【酸奶鲜果雪糕】的做法图解2

步骤2

倒入1/3雪糕糊,放适量果粒,再倒雪糕糊至9分满。
创意美食【酸奶鲜果雪糕】的做法图解3

步骤3

迅速插入雪糕棒,静置15分钟。
创意美食【酸奶鲜果雪糕】的做法图解4

步骤4

15分钟后,摇摇雪糕棒看是否冻结实了,用配套的工具轻轻撬出雪糕。
创意美食【酸奶鲜果雪糕】的做法图解5

步骤5

撬的时候要均匀向上用力。
创意美食【酸奶鲜果雪糕】的做法图解6

步骤6

因为是快速急冻而成的,看断面质感是松软 的。

酸奶鲜果雪糕的烹饪技巧

此方同样适合硅胶冰棒模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-23 16:50:33

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