鱿鱼炒茭白

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明晃晃的鱼头很生动
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鱿鱼炒茭白的用料

鲜鱿鱼 400g 茭白 3个
姜片 适量 盐 半小勺
玉米油 适量 料酒 适量
蚝油 1勺 自然鲜酱油 1勺半
排骨精 适量

鱿鱼炒茭白的做法

鱿鱼炒茭白的做法图解1

步骤1

食材洗净。
鱿鱼炒茭白的做法图解2

步骤2

鱿鱼切花刀，放姜片和料酒腌一下待用。
鱿鱼炒茭白的做法图解3

步骤3

茭白切几何形
鱿鱼炒茭白的做法图解4

步骤4

水煮开把鱿鱼放进去焯一下捞出。
鱿鱼炒茭白的做法图解5

步骤5

锅内放玉米油加热，热了放姜片和茭白爆炒
鱿鱼炒茭白的做法图解6

步骤6

鱿鱼放进锅里和茭白一起炒，加盐和料酒、酱油继续炒
鱿鱼炒茭白的做法图解7

步骤7

快熟时放入蚝油翻炒，放排骨精，装盘。
鱿鱼炒茭白的做法图解8

步骤8

成品图

鱿鱼炒茭白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 明晃晃的鱼头很生动 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 咸鲜 中国菜

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