电烤生蚝

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蛰伏的熊二
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烤生蚝的用料

生蚝 4只 大蒜子 少量
红椒 一个

烤生蚝的做法

电烤生蚝的做法图解1

步骤1

选用大生蚝用清水浸泡两小时
电烤生蚝的做法图解2

步骤2

用刷子将生蚝洗净
电烤生蚝的做法图解3

步骤3

生蚝的唇边比较脏，用流水慢慢清洗后沥干水分。
电烤生蚝的做法图解4

步骤4

大蒜子切末，红椒切碎，锅放油，少许盐，将大蒜子红椒煸出香味。
电烤生蚝的做法图解5

步骤5

将炒好的蒜蓉加生抽、料酒、香油拌匀。
电烤生蚝的做法图解6

步骤6

将拌好的蒜蓉汁添加到生蚝里（要将生蚝平放，避免汁流出来）
电烤生蚝的做法图解7

步骤7

烤箱200度预热五分钟，将生蚝放入烤箱上火烤15分钟，下火再烤5分钟。
电烤生蚝的做法图解8

步骤8

将烤好的生蚝拿出烤箱，撒上葱花，一盘香喷喷的电烤生蚝完成！

烤生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 蛰伏的熊二 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 晚餐

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