蒜蓉烤生蚝

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蒜蓉烤生蚝的用料

生蚝 12个 大蒜 1个
小米辣 3个 葱沫 少许
蚝油 1勺 料酒 1勺
生抽 1勺 食用油 适量

蒜蓉烤生蚝的做法

蒜蓉烤生蚝的做法图解1

步骤1

先将生蚝洗净(我是买的处理好的),包括上面的黑边也好好清理一下,沥干水分备用
蒜蓉烤生蚝的做法图解2

步骤2

将蒜蓉和小米辣切成沫
蒜蓉烤生蚝的做法图解3

步骤3

起锅烧油,油热后开小火,先将小米辣和蒜沫放入爆出香味,然后倒入生抽,料酒,蚝油,稍微翻炒一下就可以盛出来
蒜蓉烤生蚝的做法图解4

步骤4

把炒好的蒜蓉酱码放到处理好的生蚝上,然后放入烤箱中层,上下火200度烤15分钟左右
蒜蓉烤生蚝的做法图解5

步骤5

最后撒上葱花,就可以啦!

蒜蓉烤生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-12

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