豆沙包

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b文惠
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豆沙包的用料

低筋面粉 250克 酵母 3.5克
水 128克 色拉油 12克

豆沙包的做法

豆沙包的做法图解1

步骤1

先用40度以下的温水将酵母溶化
豆沙包的做法图解2

步骤2

将所有材料放入厨师机揉3分钟。
豆沙包的做法图解3

步骤3

取出揉好面团在桌而且揉至切面团没有小气孔。
豆沙包的做法图解4

步骤4

将面团分成十份，豆沙用20克一个。
豆沙包的做法图解5

步骤5

用手的虎口将面团包好
豆沙包的做法图解6

步骤6

将面团收圆。
豆沙包的做法图解7

步骤7

将做好的面胚放入装有水的锅中，盖上盖子，发酵30分钟。
豆沙包的做法图解8

步骤8

冷水入锅，用中火，蒸20分钟，焖5分钟再打开盖子。

豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 b文惠 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 甜 烘焙 面包

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