翡翠豆沙包

精品
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宝贝说想吃豆沙包,他每天点餐我都是义无反顾的去做,省心了,免得伤脑筋去想吃什么。 今天用做面包的方子做了豆沙包馒头,口感一级棒。

翡翠豆沙包的用料

中筋面粉 400g 菠菜粉 8g
牛奶 150g 草鸡蛋 2个
奶粉 20g 白砂糖 40g
玉米油 15g 酵母粉 4g
豆沙馅 适量

翡翠豆沙包的做法

翡翠豆沙包#520,美食撩动TA的心!#的做法图解1

步骤1

首先将出豆沙馅外的食材全部放入厨师机桶中,先液体再粉类顺序加入。
翡翠豆沙包#520,美食撩动TA的心!#的做法图解2

步骤2

启动厨师机将面团揉至光滑,约10分钟左右。
翡翠豆沙包#520,美食撩动TA的心!#的做法图解3

步骤3

揉好的面取出揉圆,送入蒸烤箱中进行发酵。(室温发酵也可以,一定要保持面团的湿度)
翡翠豆沙包#520,美食撩动TA的心!#的做法图解4

步骤4

发酵好的面团取出揉圆,排气,再分成等份的小面团。
翡翠豆沙包#520,美食撩动TA的心!#的做法图解5

步骤5

将每个小面团揉圆,还上保鲜膜醒发10分钟。
翡翠豆沙包#520,美食撩动TA的心!#的做法图解6

步骤6

取一块小面团,用擀面杖擀圆饼,加入豆沙馅,捏紧,收口朝下,揉圆。
翡翠豆沙包#520,美食撩动TA的心!#的做法图解7

步骤7

依次包好,放入蒸屉中,并间隔距离。
翡翠豆沙包#520,美食撩动TA的心!#的做法图解8

步骤8

入蒸烤箱二次发酵,发酵至明显变大,可以进行蒸了哈,100度蒸15分钟,断电后焖5分钟再打开。
翡翠豆沙包#520,美食撩动TA的心!#的做法图解9

步骤9

健康无添加的豆沙包出炉啦!
翡翠豆沙包#520,美食撩动TA的心!#的做法图解10

步骤10

好吃极了,宝贝一口气吃了三个。
翡翠豆沙包#520,美食撩动TA的心!#的做法图解11

步骤11

全家最爱的豆沙包,口感特别好。
翡翠豆沙包#520,美食撩动TA的心!#的做法图解12

步骤12

好吃停不下来。

翡翠豆沙包的烹饪技巧

不同品牌面粉吸水性不同,所以可以根据实际情况适当调整,室温发酵也可以,但是一定要保持面团的湿度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-17

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