鲍汁百灵菇烩海参

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小麻团无法驾驭
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海参不容易入味，有高汤吊最好

鲍汁百灵菇烩海参的用料

百灵菇 一大个 豆瓣 适量
海参 2-4个 鲍汁 适量
生抽 适量 马铃薯淀粉 适量

鲍汁百灵菇烩海参的做法

鲍汁百灵菇烩海参的做法图解1

步骤1

百灵菇切片，上锅蒸20分钟，蒸出的汤汁留好！
鲍汁百灵菇烩海参的做法图解2

步骤2

海参发好洗净，我买的是发好的辽参，自己发还是比较麻烦的！
鲍汁百灵菇烩海参的做法图解3

步骤3

豆瓣洗好，焯水到豆瓣熟！油锅爆香葱姜蒜，倒入刚才蒸百灵菇的汤汁，加生抽鲍汁后调味，倒入豆瓣和辽参，烧入味，加淀粉勾芡后，倒入切片好的百灵菇上，摆盘（摆盘一直是我的弱项）
鲍汁百灵菇烩海参的做法图解4

步骤4

简单好吃，女儿评价和饭店一样！

鲍汁百灵菇烩海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 小麻团无法驾驭 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烩 咸 午餐 晚餐

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