酱煨蛋

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多余的白煮蛋，或者是不爱吃白煮蛋的朋友，调以简单的酱汁入味，既美味又加长了保存期，如果和红烧肉类一起煮，味道更棒

酱煨蛋的用料

白煮蛋 8只 盐 1勺
老抽 0.5勺 生抽 2.5勺
糖 2勺 清水 5勺

酱煨蛋的做法

酱煨蛋的做法图解1

步骤1

调好酱汁
酱煨蛋的做法图解2

步骤2

白煮蛋剥壳，划裙子
酱煨蛋的做法图解3

步骤3

酱汁煮沸，放入鸡蛋，小火煮10分钟，期间可以适当翻滚
酱煨蛋的做法图解4

步骤4

转为大火五分钟，收干部分汁水
酱煨蛋的做法图解5

步骤5

开吃

酱煨蛋的烹饪技巧

封面图的蛋蛋没有划裙子，划裙子的容易入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

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