香酥馒头片

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陈吉祥vip
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香酥馒头片的用料

馒头，臭豆腐，香菜，香葱 馒头2个臭豆腐3块

香酥馒头片的做法

香酥馒头片的做法图解1

步骤1

馒头切成片，放到盆里，淋点水，在取一个小盆打入两个鸡蛋，在放少许，盐，味精，鸡粉，搅拌均匀，开火放入色拉油，油温在60～70度，用筷子把馒头片放在鸡蛋盆里，站一下，下入油锅，以此类推，等炸到金黄色是，捞出，然后开始调制站料，再把臭豆腐打成碎，装入碗里放陈醋，香葱末，香菜末，红油，搅拌均匀，即可上桌食用！这是一道成都小吃，喜欢臭豆腐的朋友试一试，味道好极了！

香酥馒头片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 陈吉祥vip 编写，未经授权不得转载

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