酱茄子

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快速下饭菜

酱茄子的用料

茄子 3条 五花肉 200g
蒜 3颗 豆瓣儿酱 适量
鸡精 5g 白糖 20g

酱茄子的做法

酱茄子的做法图解1

步骤1

茄子切片或者块。
酱茄子的做法图解2

步骤2

蒜切片肉切片。
酱茄子的做法图解3

步骤3

茄子先放在碗里，用微波炉打5到8分钟。然后再在锅里放油煸炒。这样茄子不吸油不用太多的油。
酱茄子的做法图解4

步骤4

茄子炒3分钟左右捞出来，然后放肉，肉炒熟放蒜。
酱茄子的做法图解5

步骤5

然后放糖和酱还有鸡精。最后把茄子放进去再炒3分钟左右。超级下饭。
酱茄子的做法图解6

步骤6

因为我的茄子是事先打过皮儿的。所以没有变颜色。

酱茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-29

©本菜谱的做法由 魔女蕾 编写，未经授权不得转载

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