辣炒鸡脆骨

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老公特别馋，不喜欢吃纯肉，这道鸡脆骨跟烧烤的一个味道，好吃✌️

辣炒鸡脆骨的用料

鸡脆骨 500g 尖椒 3个
洋葱 1个 食盐 适量
胡椒粉 适量 料酒 少许
蚝油 少许 蒜蓉酱 1袋
白醋 适量 白糖 适量
孜然 适量 辣酱油 适量
葱姜蒜 适量 麻油 少许
干辣椒 2枚

辣炒鸡脆骨的做法

辣炒鸡脆骨的做法图解1

步骤1

原料，鸡脆骨一斤，尖椒3个，洋葱1个
辣炒鸡脆骨的做法图解2

步骤2

脆骨洗净，放入食盐
辣炒鸡脆骨的做法图解3

步骤3

放入花椒粉
辣炒鸡脆骨的做法图解4

步骤4

放入料酒
辣炒鸡脆骨的做法图解5

步骤5

放入少许蚝油
辣炒鸡脆骨的做法图解6

步骤6

将所有调料抓匀，腌制30分钟
辣炒鸡脆骨的做法图解7

步骤7

将腌制好的鸡脆骨下锅放入葱姜蒜，去腥，焯熟。
辣炒鸡脆骨的做法图解8

步骤8

把洋葱，青椒切丝，备用
辣炒鸡脆骨的做法图解9

步骤9

挤出蒜蓉酱，准备调酱汁
辣炒鸡脆骨的做法图解10

步骤10

在蒜蓉酱里加入适量白糖，白醋
辣炒鸡脆骨的做法图解11

步骤11

搅匀，备用
辣炒鸡脆骨的做法图解12

步骤12

将焯熟的鸡脆骨盛出，捡出葱姜蒜，
辣炒鸡脆骨的做法图解13

步骤13

待油热，放入葱蒜干辣椒，爆香
辣炒鸡脆骨的做法图解14

步骤14

下入鸡脆骨翻炒，放少许盐，花椒粉，孜然
辣炒鸡脆骨的做法图解15

步骤15

下入洋葱，青椒丝翻炒，
辣炒鸡脆骨的做法图解16

步骤16

放入调好的酱汁翻炒，加入事先备好的辣椒油，翻炒均匀，再放入适量的孜然，盐。
辣炒鸡脆骨的做法图解17

步骤17

盛盘，将将将，出锅咩
辣炒鸡脆骨的做法图解18

步骤18

辣炒鸡脆骨✌️

辣炒鸡脆骨的烹饪技巧

切洋葱时在旁边放一盆水，不至于那么辣眼睛
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-29

©本菜谱的做法由 蒙多妈妈 编写，未经授权不得转载

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