蒸蛋糕

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huihui1962
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蒸蛋糕的用料

安琪蛋糕粉 1包 鸡蛋 1个
葡萄干 适量 食用油 1勺

蒸蛋糕的做法

蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料。
蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋液搅拌均匀。
蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

在搅拌均匀的蛋液中加入蛋糕粉。
蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

再加入食用油搅拌均匀。
蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

在上面洒上葡萄干。
蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

放入蒸锅，先大火，上气后再转中小火蒸15分钟左右关火，在蒸锅中闷1分钟后拿出。
蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

放至稍凉后，先用汤勺沿盘边沿划开，再倒扣盘中。
蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

再翻面即可。
蒸蛋糕的做法图解9

步骤9

这个是用扇形容器制作的。
蒸蛋糕的做法图解10

步骤10

这个是用巧克力味道的蛋糕粉加核桃仁制作的。
蒸蛋糕的做法图解11

步骤11

这个是加的黑芝麻制作的。

蒸蛋糕的烹饪技巧

用安琪微波蛋糕粉蒸制比微波炉制作的要好吃，微波炉制作存在里面的蛋液未成熟的情况，蒸制不存在，而且蒸食更健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-31

©本菜谱的做法由 huihui1962 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 蛋糕 下午茶 发糕

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