蔓越莓司康饼

精品
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蔓越莓司康饼的用料

低筋面粉 135g 10g
黄油 50g 淡奶油 100g
一小撮 泡打粉 6g(1.5小勺)
小苏打 1/4小勺 蔓越莓 30g

蔓越莓司康饼的做法

蔓越莓司康饼的做法图解1

步骤1

低筋粉、泡打粉、小苏打过筛后,加入糖和盐混合。
蔓越莓司康饼的做法图解2

步骤2

加入黄油拌成粗粒状。
蔓越莓司康饼的做法图解3

步骤3

加入淡奶油拌匀,再加入蔓越莓干拌匀。
蔓越莓司康饼的做法图解4

步骤4

将面团放入保鲜膜中,擀成厚1厘米的圆饼,心型模具扣出形状。(或米字切成8块三角形)
蔓越莓司康饼的做法图解5

步骤5

放烤箱,180度15-20分钟至表面金黄色。

蔓越莓司康饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-31

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