凉拌菠菜

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凉拌菠菜的用料

菠菜 250g 鹌鹑蛋 七八颗
大蒜 4辨 胡萝卜 一片
黑芝麻 数粒 香醋 适量
适量 酱油 少许
小磨香油 适量 十三香 适量

凉拌菠菜的做法

凉拌菠菜的做法图解1

步骤1

食材,菠菜洗净,鹌鹑蛋去死,胡萝卜且一片。然后再切成很小的三角形备用
凉拌菠菜的做法图解2

步骤2

锅里加水烧开,把洗净的菠菜去跟以后放在锅里绰几分钟

步骤3

把菠菜从锅里捞出来然后过凉水,过三次水控净,
凉拌菠菜的做法图解4

步骤4

大蒜加盐捣碎,里面加醋搅拌下,倒入菠菜里面,然后倒入味极鲜,十三香,香油,拌匀装盘

步骤5

鹌鹑蛋用刀划开三个口子,嘴的位置插入切好的胡萝卜,眼睛位置放两粒黑芝麻,
凉拌菠菜的做法图解6

步骤6

把做好的鹌鹑蛋摆放在盘子里,随意摆放,

凉拌菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-04

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