凉拌菠菜

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渠兴超
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凉拌菠菜的用料

菠菜 250g 鹌鹑蛋 七八颗
大蒜 4辨 胡萝卜 一片
黑芝麻 数粒 香醋 适量
盐 适量 酱油 少许
小磨香油 适量 十三香 适量

凉拌菠菜的做法

凉拌菠菜的做法图解1

步骤1

食材，菠菜洗净，鹌鹑蛋去死，胡萝卜且一片。然后再切成很小的三角形备用
凉拌菠菜的做法图解2

步骤2

锅里加水烧开，把洗净的菠菜去跟以后放在锅里绰几分钟

步骤3

把菠菜从锅里捞出来然后过凉水，过三次水控净，
凉拌菠菜的做法图解4

步骤4

大蒜加盐捣碎，里面加醋搅拌下，倒入菠菜里面，然后倒入味极鲜，十三香，香油，拌匀装盘

步骤5

鹌鹑蛋用刀划开三个口子，嘴的位置插入切好的胡萝卜，眼睛位置放两粒黑芝麻，
凉拌菠菜的做法图解6

步骤6

把做好的鹌鹑蛋摆放在盘子里，随意摆放，

凉拌菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 渠兴超 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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