布朗尼

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一般我手机不拿进厨房,因为手机太脏了~所以没有单个步骤拍照,真不意思~

布朗尼的用料

黑巧克力 120g 黄油 120g
50g 鸡蛋 2个
可可粉 25g 核桃 适量
低粉 70g

布朗尼的做法

布朗尼的做法图解1

步骤1

首先分别把黄油和巧克力融化,都要分别放在无水无油的碗里融化~把融化好的黑巧克力倒入糖粉搅拌到糖融化一点~然后打入两个鸡蛋,搅拌到微有黏性~再倒入巧克力搅拌~再倒入过筛的粉翻拌~
布朗尼的做法图解2

步骤2

翻拌到黑色一坨就可以了~再放入核桃碎~再表面核桃装饰~入180度烤箱20分钟~我用八寸的模具~铺开高度约3厘米这样刚刚好~
布朗尼的做法图解3

步骤3

核桃~可以用微波炉高火加热一分钟~这样的核桃比较脆~烤到表面干就好~内组织是软软的~

布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-06

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