干锅香辣虾

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玖璃
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香辣的基围虾，带有一点麻麻的味道，真是赞不绝口，这是一道又补钙又下饭的菜哦(☆_☆)

干锅香辣虾的用料

基围虾 500g 麻椒 3g
干辣椒 适量 淀粉 适量
料酒 适量 豆瓣酱 一勺半

干锅香辣虾的做法

干锅香辣虾的做法图解1

步骤1

把虾洗干净用刀开背，并用料酒和淀粉腌一下
干锅香辣虾的做法图解2

步骤2

把姜，大蒜和佐料准备好待用
干锅香辣虾的做法图解3

步骤3

把油倒入锅中（要比平常炒菜的多一些哦）然后放入佐料和姜蒜，待炒出香味，放入基围虾
干锅香辣虾的做法图解4

步骤4

待基围虾变红，放入一勺半豆瓣酱
干锅香辣虾的做法图解5

步骤5

等豆瓣酱炒均匀虾、放入水淀粉勾芡，待汁烧完
干锅香辣虾的做法图解6

步骤6

最后装盘在表面撒些香菜装饰，味道赞赞哒

干锅香辣虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 玖璃 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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