土豆饼

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土豆饼的用料

土豆 2个 生粉 50g
地瓜粉 200g 盐 2/1
鸡蛋 2个 面包糠 200g

土豆饼的做法

土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆上高压锅煮熟 出锅去皮 用擀面杖压碎成泥
土豆饼的做法图解2

步骤2

加上生粉和地瓜粉拌均匀 再搓至表面光滑
土豆饼的做法图解3

步骤3

再把土豆泥搓成四方形
土豆饼的做法图解4

步骤4

再用擀面杖擀成薄片 再切成自己喜欢的形状就可以
土豆饼的做法图解5

步骤5

切好粘上鸡蛋液 再裹上面包糠 下锅炸
土豆饼的做法图解6

步骤6

炸至金黄色捞出沥干油

土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 叶子美味 编写，未经授权不得转载

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