茄汁焖大虾

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马丽丽518518
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茄汁焖大虾的用料

对虾 15个 蕃茄汁 2勺
料酒 2勺 酱油 2勺
白糖 3勺 盐 少许
食用油 5勺 蒜末 少许

茄汁焖大虾的做法

茄汁焖大虾的做法图解1

步骤1

虾背切开，去线。虾头剪掉。 2.锅热后下油，等油开了就下虾先炒一下，炒到半生半熟，然后起锅。 3.锅再下点油，下番茄汁翻炒两下，然后下蒜末一起炒，翻炒两下就又下虾炒。 4.边炒边下两勺料酒，三勺糖，两勺酱油，少许盐。 5.接下来就翻炒几下，然后就又下半碗热开水，不用没过虾，盖上盖，等待收汁。 6.大概两分钟，看汁收得差不多就可以乘上来了。

茄汁焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 马丽丽518518 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 咸鲜 晚餐 咸

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