宝贝的戚风水果生日蛋糕

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蛋糕的用料

戚风蛋糕 1个 淡奶油 350g
糖粉 35g 水果 随意

蛋糕的做法

宝贝的戚风水果生日蛋糕的做法图解1

步骤1

准备一个6寸的戚风蛋糕，从中间切成两瓣
宝贝的戚风水果生日蛋糕的做法图解2

步骤2

准备一个大碗，里面装上冰块+冰水，用于打奶油
宝贝的戚风水果生日蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油加入糖粉，隔冰水打发
宝贝的戚风水果生日蛋糕的做法图解4

步骤4

打发好的状态，提起打蛋器，有个小尖角
宝贝的戚风水果生日蛋糕的做法图解5

步骤5

取一片蛋糕，抹上一层奶油，放入水果
宝贝的戚风水果生日蛋糕的做法图解6

步骤6

盖好两片蛋糕，准备抹全部奶油
宝贝的戚风水果生日蛋糕的做法图解7

步骤7

将奶油放入裱花袋
宝贝的戚风水果生日蛋糕的做法图解8

步骤8

如果外层不平，后续可以通过各种花盖住，我直接在盘子里裱花，用的是橡皮刮刀抹平。
宝贝的戚风水果生日蛋糕的做法图解9

步骤9

任意画花
宝贝的戚风水果生日蛋糕的做法图解10

步骤10

最后的成品，跟宝贝一起放的水果和巧克力

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 晨晨家有大厨 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烤 烘焙 戚风蛋糕 甜

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