西红柿洋葱炒鸡蛋

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洋葱不仅具有丰富的营养成分还具有抗氧化防衰老、杀菌，预防感冒，助消化等功效。而西红柿也是美容佳品。下面介绍的这道美味是集洋葱，西红柿，鸡蛋于一起的，详情如下。

西红柿洋葱炒鸡蛋的用料

洋葱 1个 西红柿 1个
鸡蛋 2~3个 青椒 1个
黑木耳 5~8朵 生姜 少许
海天酱油 适量 鸡精 适量

西红柿洋葱炒鸡蛋的做法

西红柿洋葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散备用（加少许盐），所需食材切好备用。
西红柿洋葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅内热适量食用油，七成热时倒入鸡蛋液翻炒至七八成熟装盘备用。
西红柿洋葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

把生姜切丝与青椒洋葱一起入锅，翻炒均匀后加适量十三香，海天酱油。
西红柿洋葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后加入西红柿及发好的黑木耳。
西红柿洋葱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

最后把鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀后加适量食盐，鸡精翻炒一分钟出锅即可。
西红柿洋葱炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

好啦，香脆可口的洋葱炒鸡蛋就可以开动啦。

西红柿洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋换成马可波罗火腿肠也是个不错的选择哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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