西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒蛋是先炒蛋还是先炒西红柿？我来教你
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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿（中等大小） 3个 鸡蛋 5颗
温水 50克 食盐 3克
水淀粉 适量 食用油 20克
六月鲜特级原汁酱油 15克 糖 5克
葱 10克

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#西红柿炒鸡蛋的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

西红柿用开水烫10分钟，去皮，去蒂，切小块。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕5个。 温水加盐融化，倒入鸡蛋中，搅拌打散。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

倒入少许水淀粉搅拌均匀。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中倒油，油4成热下鸡蛋液滑炒至定型，倒出待用。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅烧热，加油，倒入西红柿炒至出汁。这样才会把营养和味道炒出来。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋，加入六月鲜特级原汁生抽，糖调味。 焖炒收汁入味。 不要过分搅动，炒太散不好。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

出锅，撒葱花。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#西红柿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

西红柿炒鸡蛋。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#西红柿炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

酸甜可口，太下饭了。

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋中加入水淀粉这样炒出来的蛋更滑嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-22

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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