微波烤豆腐

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香颜
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天越来越热，炎炎夏日，不想忍受炉火的蒸烤，还想快速的做好一道美味。那就是它了~微波烤豆腐，前后十来分钟，香嫩入味的烤豆腐就出炉啦~

烤豆腐的用料

豆腐(硬豆腐，北豆腐) 620g 青红辣椒 40g
耗油 两勺 甜面酱 一勺
生抽 一勺 老抽 半勺
辣椒粉 两小勺 孜然面 三小勺
熟白芝麻 两小勺

烤豆腐的做法

＃美的聪明火微波炉＃微波烤豆腐的做法图解1

步骤1

备料
＃美的聪明火微波炉＃微波烤豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐冲洗沥干水分，切成大约毫米厚的片，青红尖椒切小粒(不能吃太辣替换或省略)。
＃美的聪明火微波炉＃微波烤豆腐的做法图解3

步骤3

调烤酱，两小勺辣椒面，三小勺孜然面，两小勺熟白芝麻
＃美的聪明火微波炉＃微波烤豆腐的做法图解4

步骤4

再加一勺生抽，半勺老抽，两勺耗油，一勺甜面酱拌匀备用
＃美的聪明火微波炉＃微波烤豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐平摊在微波容器上(平盘)，用叉子或牙签在豆腐正反面浅划几下便于入味。
＃美的聪明火微波炉＃微波烤豆腐的做法图解6

步骤6

刷上刚才调的酱，正反面都刷
＃美的聪明火微波炉＃微波烤豆腐的做法图解7

步骤7

微波高火五分钟，取出翻面再五分钟，装盘撒上青红尖椒即可。
＃美的聪明火微波炉＃微波烤豆腐的做法图解8

步骤8

成品
＃美的聪明火微波炉＃微波烤豆腐的做法图解9

步骤9

成品

烤豆腐的烹饪技巧

微波炉功率不同，最好在最后剩一分钟的时候暂停看看，别烤糊了哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-10

©本菜谱的做法由 香颜 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 煎 烤 咸 家常味

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