排骨干煸豇豆土豆

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Q圆_脸児
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有次在公司食堂，阿姨做的这道菜，非常好吃，但是她是用五花肉烧的四季豆和土豆。家里只有豇豆排骨，我就弄了这道菜，和五花肉烧四季豆土豆一个类型。

排骨干煸豇豆土豆的用料

排骨 500g 豇豆 适量
土豆 3个 郫县豆瓣酱 一大勺
姜 适量 蒜 一个
八角、香叶 适量

排骨干煸豇豆土豆的做法

排骨干煸豇豆土豆的做法图解1

步骤1

把食材全部准备好。
排骨干煸豇豆土豆的做法图解2

步骤2

锅里放倒入油，油温达到后分别放入一大勺豆瓣酱、蒜、姜，八角、香叶。
排骨干煸豇豆土豆的做法图解3

步骤3

首先放入排骨，加点水，盖上锅盖，焖10分钟左右。
排骨干煸豇豆土豆的做法图解4

步骤4

待排骨变色，快熟了，倒入豇豆。再加点水，再盖上锅盖焖10分钟左右。
排骨干煸豇豆土豆的做法图解5

步骤5

豇豆变色熟了再倒入土豆，再加水锅盖焖8分钟左右。
排骨干煸豇豆土豆的做法图解6

步骤6

成品出锅，味道很巴适哦。

排骨干煸豇豆土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 Q圆_脸児 编写，未经授权不得转载

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