红烧小鲫鱼

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莫琳111
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红烧小鲫鱼的用料

鲫鱼 600g

红烧小鲫鱼的做法

红烧小鲫鱼的做法图解1

步骤1

把鱼收拾了洗干净
红烧小鲫鱼的做法图解2

步骤2

加酱油料酒葱姜腌10分钟
红烧小鲫鱼的做法图解3

步骤3

热油锅，放花椒大料出味后放葱姜然后加入开水，再放入酱油，开几秒钟后倒入腌制的鱼，连同鱼里的腌料。放入盐和辣椒，盖上锅盖
红烧小鲫鱼的做法图解4

步骤4

汤没了之后放一点鸡精出锅

红烧小鲫鱼的烹饪技巧

我用的是小鲫鱼所以加水千万别加多了，大概十分钟鱼就熟了，加水太多鱼会碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 莫琳111 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 咸鲜 中国菜 咸

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