蔓越莓华夫饼

8065 浏览 73 收藏
收藏
姗姗NO迟
姗姗NO迟
＋ 关注

华夫饼第二次尝试了，上次三枚饼主料少了许许所以这次加大了面和奶的量，事实证明这次刚好.刚好碰到蔓越莓主题活动所以在用料里加上蔓越莓，没想到酸甜的口味UU宝贝很喜欢，成功！

蔓越莓华夫饼的用料

低筋面粉 150g 玉米淀粉 60g
黄油 70g 牛奶 120ml
白糖 30g 炼乳 10ml
泡打粉 3g 鸡蛋 2个
蔓越莓 20g 糖霜 少许

蔓越莓华夫饼的做法

蔓越莓华夫饼#莓味佳肴#的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散放入全部糖、炼乳，搅拌均匀至白糖全部融化
蔓越莓华夫饼#莓味佳肴#的做法图解2

步骤2

倒入全部牛奶、泡打粉、玉米淀粉和低筋面粉（这次偷懒没过筛，也没什么影响）
蔓越莓华夫饼#莓味佳肴#的做法图解3

步骤3

搅拌均匀无颗粒，面糊拉起略粘
蔓越莓华夫饼#莓味佳肴#的做法图解4

步骤4

黄油隔水融化全部倒入面糊
蔓越莓华夫饼#莓味佳肴#的做法图解5

步骤5

加入蔓越莓约15g，剩余部分做成品装饰
蔓越莓华夫饼#莓味佳肴#的做法图解6

步骤6

磨具中刷入少许黄油
蔓越莓华夫饼#莓味佳肴#的做法图解7

步骤7

锅热倒入面液覆盖容器每个角落，盖上盖正面加热约15秒即可翻面再10秒，打开盖基本就是图中模样了
蔓越莓华夫饼#莓味佳肴#的做法图解8

步骤8

华夫饼撒上糖霜，将剩余蔓越莓放在盘中装饰即可

蔓越莓华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

©本菜谱的做法由 姗姗NO迟 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 甜 下午茶

蔓越莓华夫饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

蔓越莓华夫饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔓越莓华夫饼#莓味佳肴#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蔓越莓华夫饼#莓味佳肴#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活