蔓越梅抹茶杏仁巧玛德琳

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蔓越梅抹茶杏仁巧玛德琳的用料

无盐黄油 60克 细砂糖 25g
鸡蛋 1个 杏仁粉 15g
抹茶粉 5g 低粉 45g
泡打粉 2g 蔓越梅 适量

蔓越梅抹茶杏仁巧玛德琳的做法

蔓越梅抹茶杏仁巧玛德琳的做法图解1

步骤1

粉类过筛，黄油隔水融化成液体，图少许黄油在玛德琳模子上
蔓越梅抹茶杏仁巧玛德琳的做法图解2

步骤2

鸡蛋➕糖搅拌融化，不要打发。加入牛奶拌匀，加过筛的粉类拌匀
蔓越梅抹茶杏仁巧玛德琳的做法图解3

步骤3

加入融化的黄油，再将泡好的蔓越梅切碎加入拌匀，此时面糊很稀，放入冰箱冷藏半小时
蔓越梅抹茶杏仁巧玛德琳的做法图解4

步骤4

冷却后的面糊放入裱花袋，挤入模具，大约八分满。表面撒杏仁片。预热烤箱150度，入烤箱烤，150度，12分钟。烤到中部突起，取出脱模，晾凉。

蔓越梅抹茶杏仁巧玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

©本菜谱的做法由 IRENE_HU 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 蛋糕

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