家常茄子

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家常茄子的用料

茄子 2根 青椒 2颗
虾米 小撮 花椒、郫县豆瓣 少许

家常茄子的做法

步骤1

茄子滚刀切块,青椒切段备用

步骤2

虾米泡软备用

步骤3

热锅凉油放入花椒炒香

步骤4

倒入茄子青椒炒软

步骤5

茄子拨一边,倒入郫县豆瓣用油炒出红色,加入虾米炒。

步骤6

所有的菜炒匀,加入生抽、小葱香菜,倒入勾好的芡。

家常茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-14

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