奶香莓味小点

7952 浏览 85 收藏
收藏
elsa飞雪
elsa飞雪 elsa飞雪
＋ 关注

这款小饼干特别适合孩子吃哦，给小侄子做的，奶味十足，入口即化，蔓越梅切碎的，酸甜可口哦！

奶香莓味小点#莓味佳肴#的用料

黄油 100g 低筋粉 200g
蛋黄 一个 蔓越梅 20g
盐 1g 白砂糖 50g
奶粉 10g 糖粉 适量

奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法

奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入白砂糖打发
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解2

步骤2

黄油打发至颜色发白，加入一个蛋黄，继续打至融合
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解3

步骤3

融合后的样子
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解4

步骤4

蔓越梅干切碎
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解5

步骤5

将蔓越梅干碎加入黄油中，搅拌均匀
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解6

步骤6

加入奶粉，并筛入低筋粉，用刮刀切拌均匀，无干粉
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解7

步骤7

用手捏成团，套保鲜膜放冰箱冷藏一小时松弛
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解8

步骤8

取出面团，压平整
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解9

步骤9

用刀切成大小均匀的方块
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解10

步骤10

取一小块，用手搓成圆团
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解11

步骤11

搓好所有的面团
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解12

步骤12

烤箱150度烤20分钟，最后调190度烤二分钟上色，烤至表面金黄
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解13

步骤13

趁热筛入糖粉，使每个圆点沾上糖粉即可
奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法图解14

步骤14

入口即化，奶香味十足，酸甜非常好吃

奶香莓味小点#莓味佳肴#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜 下午茶

奶香莓味小点#莓味佳肴#的其他做法更多

奶香莓味小点#莓味佳肴#的全部作品

上传我做的这道菜

奶香莓味小点#莓味佳肴#的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶香莓味小点#莓味佳肴#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 奶香莓味小点#莓味佳肴#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活