椰香布丁

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b文惠
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方子来源于君之

椰香布丁的用料

椰浆 350克 动物性淡奶油 150克
全蛋 2个 蛋黄 2个
糖粉 60.克

椰香布丁的做法

椰香布丁的做法图解1

步骤1

椰浆倒入锅里，加入淡奶油混合均匀
椰香布丁的做法图解2

步骤2

再加入糖粉搅拌均匀。
椰香布丁的做法图解3

步骤3

将全蛋和蛋黄混合打散，加入去椰浆混合物里，用手动打蛋器搅打均匀，做成布丁液
椰香布丁的做法图解4

步骤4

将布丁液过液2～3次
椰香布丁的做法图解5

步骤5

把过滤好的布丁液，静置30分钟。
椰香布丁的做法图解6

步骤6

将静置好后的布丁液装入布丁模。
椰香布丁的做法图解7

步骤7

将模具放入深一点的烤盘，烤盘倒入热水（热水的高度最好能超过布丁液高度的2/3）
椰香布丁的做法图解8

步骤8

把烤盘放入预热好165.度的烤箱，烤30.分钟左右，直到布丁液完全凝固即可、烤好的布丁，放冰箱冷藏更可口。

椰香布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 b文惠 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烤 下午茶

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