红提干戚风

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卡卡姝诺
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好久没做戚风，做的还是那么差，叹

红提干戚风的用料

鸡蛋 2个 糖 20克
油 25克 水 25克
低粉 40克 红提干 适量

红提干戚风的做法

红提干戚风#美的绅士烤箱#的做法图解1

步骤1

红提干提前用开水浸泡
红提干戚风#美的绅士烤箱#的做法图解2

步骤2

二个蛋，蛋白和蛋清分离
红提干戚风#美的绅士烤箱#的做法图解3

步骤3

蛋黄里加入油，水，糖，拌匀
红提干戚风#美的绅士烤箱#的做法图解4

步骤4

筛入低粉
红提干戚风#美的绅士烤箱#的做法图解5

步骤5

拌匀至无粉状
红提干戚风#美的绅士烤箱#的做法图解6

步骤6

蛋白打至粗泡加糖
红提干戚风#美的绅士烤箱#的做法图解7

步骤7

打到能提起鸡尾巴即可
红提干戚风#美的绅士烤箱#的做法图解8

步骤8

蛋黄糊与蛋白糊拌匀
红提干戚风#美的绅士烤箱#的做法图解9

步骤9

加入红提干
红提干戚风#美的绅士烤箱#的做法图解10

步骤10

倒入模具，震出大气泡，150左右烤到40-50分钟（按自家烤箱）

红提干戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-18

©本菜谱的做法由 卡卡姝诺 编写，未经授权不得转载

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