沙茶牛肉

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沙茶牛肉的用料

牛肉 260g 莴笋 200g

沙茶牛肉的做法

沙茶牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片 用料酒抓匀 放旁边浸泡10分钟备用

步骤2

其实肉下面放什么菜都可以 比如白菜 莴笋之类的 我用的是莴笋 洗净切成段 在开水里焯一下就好 放在碟子里铺底 焯的时候可以在水里放适量的油和盐

步骤3

热锅放一勺油 下牛肉迅速翻炒 加入少许生抽 蚝油 盐 最后根据个人口味加入沙茶酱炒匀 牛肉熟了即可出锅 放在有菜铺底的盘中

沙茶牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-19

©本菜谱的做法由 精神病人思路广 编写，未经授权不得转载

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