家常拌面

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家常拌面的用料

五花肉 喜欢就多买点 土豆 2个
胡萝卜 1个 黄瓜 2个
老干妈 一勺半 排骨酱 3勺
碱面 300g 盐 适量
油 适量

家常拌面的做法

家常拌面的做法图解1

步骤1

黄瓜切丁
家常拌面的做法图解2

步骤2

土豆，胡萝卜切丁
家常拌面的做法图解3

步骤3

黄瓜切丝备用
家常拌面的做法图解4

步骤4

瘦肉切丁
家常拌面的做法图解5

步骤5

五花肉中剩下的肥肉切丁
家常拌面的做法图解6

步骤6

煮面。。煮面时加点油，加点盐，煮好过清水备用。
家常拌面的做法图解7

步骤7

锅热放油，放肥肉丁炒，在放瘦肉丁、土豆丁翻炒，过半分钟，放胡萝卜丁、黄瓜丁炒一会儿。这时可以放入排骨酱3大勺、老干妈一勺半，加清水漫过料。煮至粘稠度适中。放入面条和黄瓜丝拌下即可。出锅！！！！或者你面条装盘，直接把酱汁浇到面条上，再放黄瓜丝也可。

家常拌面的烹饪技巧

大酱最好是黄豆酱+甜面酱+东北大酱。可惜我家没有。只有用现有的代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-20

©本菜谱的做法由 点点是我 编写，未经授权不得转载

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