快手糖醋排骨

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由于是我一个人做这道菜,只好发张成品图了。

快手糖醋排骨的用料

排骨 500g 冰糖 小碗半碗
刚好淹没冰糖 食用油 少量
2g

快手糖醋排骨的做法

快手糖醋排骨的做法图解1

步骤1

这是成品照片

步骤2

烧开水,放入姜片,排骨,煮二十分钟。

步骤3

煮好的排骨捞出,沥水。

步骤4

炒锅烧热,放食用油,放入排骨,略微炸一至两分钟。

步骤5

放入事先冰糖和醋,然后不停翻炒。

步骤6

锅中液体逐渐裹住排骨,排骨变成棕红色,部分油析出,停火起锅。

快手糖醋排骨的烹饪技巧

冰糖,醋,盐事先放在一个碗里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-20

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    / 7 快手糖醋排骨的做法步骤

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