玛格丽特

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入口即化，醇香美味

玛格丽特的用料

黄油 100g 低筋面粉 100g
玉米淀粉 100g 熟蛋黄 2个
糖粉 35g 盐 1g

玛格丽特的做法

玛格丽特的做法图解1

步骤1

软化好的黄油加糖粉搅拌均匀，然后打发
玛格丽特的做法图解2

步骤2

打发后加入蛋黄，蛋黄用筛网按压到黄油里
玛格丽特的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
玛格丽特的做法图解4

步骤4

玉米淀粉和低筋面粉还有盐混合
玛格丽特的做法图解5

步骤5

过筛加入黄油里
玛格丽特的做法图解6

步骤6

和面似的和到一起，然后放入冰箱冷藏，大约一个小时（气温低的时候可以不冷藏）
玛格丽特的做法图解7

步骤7

从冰箱取出，团成1cm-2cm左右直径的小球装入烤盘，（大小看自己喜好），用拇指按压出图上的形状，这部忘拍照了，直接用成品了，放入烤箱165-170度，15分钟左右！

玛格丽特的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-20

©本菜谱的做法由 happy妺 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

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