玛格丽特小饼

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温詩媃晴
温詩媃晴
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好多朋友特喜欢这种小饼干，入口即化非常好吃，我老公的一个朋友很不客气的说，嫂子给我做两斤吧，哈哈，挺受欢迎，成就感满满的

玛格丽特小饼的用料

黄油 100g 低筋面粉 100g
玉米淀粉 100g 熟鸡蛋黄 2个
糖粉 60g 食用盐 1g

玛格丽特小饼的做法

玛格丽特小饼#美的绅士烤箱#的做法图解1

步骤1

黄油加糖粉，用打蛋器打至蓬松状态
玛格丽特小饼#美的绅士烤箱#的做法图解2

步骤2

两个熟蛋黄过筛
玛格丽特小饼#美的绅士烤箱#的做法图解3

步骤3

用刮刀按压蛋黄，使蛋黄能很好的过筛过去
玛格丽特小饼#美的绅士烤箱#的做法图解4

步骤4

全部过筛好和黄油混合
玛格丽特小饼#美的绅士烤箱#的做法图解5

步骤5

拌均
玛格丽特小饼#美的绅士烤箱#的做法图解6

步骤6

然后加入过筛的粉类
玛格丽特小饼#美的绅士烤箱#的做法图解7

步骤7

手戴一次性手套，揉捏成面团，装入保鲜袋入冰箱冷藏1小时
玛格丽特小饼#美的绅士烤箱#的做法图解8

步骤8

冷藏好后，分成大小相同的小圆球
玛格丽特小饼#美的绅士烤箱#的做法图解9

步骤9

用拇指按压，形成自然开裂
玛格丽特小饼#美的绅士烤箱#的做法图解10

步骤10

都做完后，烤箱预热170度烘烤15~20分钟
玛格丽特小饼#美的绅士烤箱#的做法图解11

步骤11

出炉
玛格丽特小饼#美的绅士烤箱#的做法图解12

步骤12

成品
玛格丽特小饼#美的绅士烤箱#的做法图解13

步骤13

美美哒

玛格丽特小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-20

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

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