红烧筒子骨

12.1万 浏览 381 收藏
收藏
六个太阳晶晶
六个太阳晶晶
＋ 关注

红烧筒子骨的用料

筒子骨 辣椒干
桂皮 八角
炒果 白胡椒
料酒 椒盐

红烧筒子骨的做法

红烧筒子骨的做法图解1

步骤1

筒子骨要买一整根的带肉的部分，冷水下锅煮开，洗净控干备用
红烧筒子骨的做法图解2

步骤2

香料准备好，按照个人口味添加
红烧筒子骨的做法图解3

步骤3

热油下香料翻炒，加入蚝油，酱油
红烧筒子骨的做法图解4

步骤4

香料炒出香味后倒入筒子骨翻炒，放入适量的盐（盐要少一些，因为酱油有盐味），翻炒均匀后如果颜色比较淡，可再加点老抽，加入料洒，椒盐，接着要不停的翻炒均匀，让筒子骨上色
红烧筒子骨的做法图解5

步骤5

翻炒至这个样了就可以了，基本没有水份了，油亮亮的
红烧筒子骨的做法图解6

步骤6

加入开水煮5分钟
红烧筒子骨的做法图解7

步骤7

倒入高压锅炖
红烧筒子骨的做法图解8

步骤8

我使用的是电压力锅，选择蹄筋铛
红烧筒子骨的做法图解9

步骤9

成品出锅

红烧筒子骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 六个太阳晶晶 编写，未经授权不得转载

红烧筒子骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧筒子骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧筒子骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 红烧筒子骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活