甜酸芝士牛油果蛋卷

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牛油果营养很丰富，虽然它含有很多脂肪，但是都是单元不饱和脂肪，不但能促进新陈代谢，还可以给人“饱”的感觉，而且食用纤维在所有水果中含量最高。除此以外，它还含有大量的维他命A,C,E,磷，钾，钙，镁，钠，铁，硼等维他命和矿物质，能有效抗癌。夏天做个酸甜牛油果蛋卷，整个人都好起来啦！

甜酸芝士牛油果蛋卷的用料

牛油果 半个 鸡蛋 2个
青瓜 少量 红萝卜 少量
芝士片 1块 番茄酱 适量

甜酸芝士牛油果蛋卷的做法

甜酸芝士牛油果蛋卷的做法图解1

步骤1

青瓜、红萝卜切丝，鸡蛋打散，用少量盐糖调味，牛油果切片。
甜酸芝士牛油果蛋卷的做法图解2

步骤2

用平底锅做蛋皮，喜欢嫩点的就煎到稍微有点焦就马上翻过来，煎成金黄色。
甜酸芝士牛油果蛋卷的做法图解3

步骤3

把蛋皮放碟子，在一边摊上芝士和青瓜、红萝卜、牛油果片。
甜酸芝士牛油果蛋卷的做法图解4

步骤4

卷成蛋卷。
甜酸芝士牛油果蛋卷的做法图解5

步骤5

切段，摆盘。挤上番茄酱，酸酸甜甜的，味道超棒啦！

甜酸芝士牛油果蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

©本菜谱的做法由 云想想3 编写，未经授权不得转载

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