茄子煲

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娜娜love云
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从小妈妈就经常做给我们吃，我也特别喜欢吃，操作也简单。现在又是吃茄子的季节，怎么能少得了茄子煲呢

茄子煲的用料

茄子 一个 青椒 3个
大蒜 适量 油 适量
盐 适量

茄子煲的做法

茄子煲的做法图解1

步骤1

首先把茄子蒸熟，筷子能夹烂就行，如图
茄子煲的做法图解2

步骤2

把辣椒和大蒜切好
茄子煲的做法图解3

步骤3

首先放油，
茄子煲的做法图解4

步骤4

把油烧制九成热放入辣椒和盐
茄子煲的做法图解5

步骤5

然后倒入蒸好的茄子用锅敞搞碎
茄子煲的做法图解6

步骤6

最后放大蒜，翻炒至蒜香味溢出
茄子煲的做法图解7

步骤7

最后起锅

茄子煲的烹饪技巧

做茄子，油多放点会比较好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

©本菜谱的做法由 娜娜love云 编写，未经授权不得转载

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